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三伏天吃这些祛湿食物,让你“一夏无湿”!

时间:2017-07-17     
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三伏天将至,虽然不会有因寒冻而起的风湿疼痛。但夏天雨水多发,空气中的湿度大,很多人都在为湿气困扰。湿气重会导致人的四肢躯体出现酸软、麻痹、酸痛等症状。在三伏天就更加需要注意祛湿了。而祛湿的方法千千万,我们该怎么选择呢?其实食疗就很不错,既能饱口福,又安全。那哪些食物可以帮助我们去湿气呢?今天就给大家来个全面的盘点,有需要的朋友收藏了哦!


其实体内湿气重的人往往都是些饮食既油腻而且还缺乏运动的人,但你越是不爱运动,体内积累的湿气就越多,久而久之,必然就会导致湿气攻入脾脏,引发一系列的并发症。

祛湿就要从脾脏做起,你的脾脏健康了,湿气自然就难以侵袭你的身体,接下来我来给大家介绍几个健脾祛湿的食材与汤的食谱吧。

 

1、五指毛桃



五指毛桃其实不是桃,它是一种桑科植物,具有健脾补肺、行气祛湿、舒筋活络等功效,是岭南中医和少数民族医生最常使用的药材之一。夏季湿润过度,体内湿气较重时,利用五指毛桃煲汤煮水饮用,有助祛湿养生!

食谱推荐

五指毛桃煲椰子老母鸡汤


材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,老母鸡,椰子和煲汤料若干,煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特!

做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。



2、灯芯花


灯芯花为利水渗湿类中药,具有清心祛湿、利尿通淋之功,尤其清心祛湿功效显着,且不会过分寒凉,味又甘淡,常为广东民间入汤入粥入药之用。

食谱推荐

灯芯花莲子牛百叶汤


材料:灯芯花8扎,淮山、 莲子各50克,陈皮1/4个,牛百叶400克,猪瘦肉100克,生姜3片。

做法:各药材和陈皮洗净,稍浸泡;牛百叶洗净,切刀状;猪瘦肉洗净,整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后改文火煲2个半小时,加入牛百叶,滚至熟,加入适量盐便可。


 

3、薏米



但它们都不如薏米,薏米是祛湿食材中的佼佼者,它的祛湿功效早在古代就有记载,在《本草纲目》中记载:“薏米能健脾益胃,补肺清热,去风渗湿。”

食谱推荐

薏米红豆粥


材料:薏米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克

做法:将薏米、红豆等洗净,红豆、薏米要提前浸泡1小时。

然后将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时,根据个人口味加入冰糖,即可食用。


薏米冬瓜骨汤


用料:薏米 30g ,带皮冬瓜 400g ,猪肋骨 400g ,带皮老姜 20g ,盐 10g 。

做法:全都放入锅里一起煮就可以了。